「富錦樹台菜香檳」大直店4/6即將開幕🍾️
很開心能夠來搶先試菜,這天分享的都是大直的限定菜色,尤其是超澎湃海鮮盤只有開幕前兩週才有喔,喜歡海鮮配著香檳的朋友們,千萬不能錯過💋💋💋
平常我喜歡的料理,台菜不會是首選,但要我選吃台菜,#富錦樹台菜香檳 就是我的首選😋
哈哈哈,這天的菜色裡面,當然以這一盤超狂海鮮最讓人讚嘆,廚師將螃蟹裡面所有的蟹肉,完整的剝除下來之後,再配上滿滿蟹黃加上特別的調味,吃起來完全是海鮮的鮮美香甜滋味,再配上爽口香檳,真的可以說是人生一大享受(≧▽≦)
除此之外,這一餐很有記憶點的就是大直的限定招牌新菜色 #鮮蟹麻油雞米糕,和#富錦酸菜白肉鍋 完全顛覆之前的味覺感受,很值得一吃唷😍😍😍
✔️富錦樹台菜香檳創立於2014年末,推出即翻轉台菜飲食文化,主打「道地台灣菜概念,法式的飲食節奏」,將台式料理與法國香檳結合創造台菜新風潮。
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過200的網紅安九聊天室,也在其Youtube影片中提到,貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲 ♡經典吃到飽 $888/人 ♡頂級吃到飽 $1088/人 ♡單點冰鎮烏梅汁 $180 現切肉片比臉大品質好 湯底清新順口環境舒服 好吃滷肉飯啤酒喝到飽 超狂的超過20種冰淇淋 預算千元的聚餐極推薦 喜歡大啖牛肉饕客會愛 📝安九推薦必吃:$888的招牌麻辣...
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市政府 酸菜白肉鍋 在 詹娃娃 Selena - 叄婈娘創意行銷 Facebook 的最佳貼文
今天來造訪信義區有名的酸菜白肉鍋
王鍋屋 - 酸白菜鍋專門店 Shabu Ong
位於市政府捷運站附近 在逸仙路的巷內
附近還蠻多餐廳 但這間外觀特別的低調
店內溫暖的燈光 裝潢簡約時尚很有質感
除了吧台區的座位外 裡面還有兩個包廂
平日的中午可以點商業午餐 有五種肉品供選擇
第ㄧ次來不知道點啥 店員很仔細的跟我們介紹
今日餐點~經典帶皮黑毛豬五花 & 草飼牛勒眼
還加點了幾樣海鮮 和店長大力推薦的手工蛋餃
鍋底有兩種:酸菜鍋 & 昆布鍋
我們各點了ㄧ鍋 兩種不同的口味都嚐看看
王鍋屋的酸菜鍋 是很溫和順口的酸 微酸帶著甜味
鍋裡的酸白菜絲口感很脆 單吃超好吃而且久煮不爛
昆布鍋的湯底則是很清澈很甘甜 煮海鮮非常的對味
✔️ 經典帶皮黑毛豬五花
這道可是店內招牌 既然都來了肯定要點的
豬肉是採用台灣豬肉 每天直送的溫體豬肉
帶皮的口感特別脆 肉質鮮嫩 而且不油不膩
整片涮起來 不管是單吃還是沾醬 都超涮嘴
✔️ 草飼牛勒眼
來自澳洲的草飼牛肉 光看這肉片就食指大動
精瘦的肉質油脂比較少 涮個幾秒就可以入口
咬下去的口感非常紮實 肉片很多汁也很鮮甜
不需要再調味 直接單吃就能呈現食物的原味
✔️ 天使紅蝦 ✔️日本干貝 ✔️韓國生蠔
生蠔肉質很肥厚飽滿 天使紅蝦吃起來Q彈紮實
這幾樣海鮮非常的新鮮 干貝還是生食等級的ㄛ
✔️ 手工蛋餃
我個人超愛吃蛋餃 可是好吃的真的極少
蛋餃有兩種口味 ㄧ種是雪菜ㄧ種是香菇
皮薄內餡超多用料非常實在 很香很好吃
尤其是雪菜口味蛋餃 第ㄧ次嚐到很驚豔
全部的肉品.海鮮.配料都煮完了
就要來煮我的附食-寬粉和烏龍麵
吸滿湯汁的精華 再加胡麻醬拌著吃
要不是吃太飽 我還真想再加點ㄧ份呢
完食後還有最後ㄧ道甜點~
這個透明的甜點 也是店家自製的手工甜品
吃起來的口感很像布丁 咕溜咕溜的很滑嫩
搭配黃豆粉和黑糖漿 吃起來別有ㄧ番風味
在王鍋屋整個用餐過程中非常的舒適
店員很貼心的留意每位客人用餐的狀況
加湯加熱茶.遞濕紙巾..有賓至如歸的感覺
信義區有這麼好吃的鍋物 環境服務都很棒
價錢也ok CP值超高 來這吃鍋真是種享受ㄚ
🍲 王鍋屋 - 酸白菜鍋專門店 Shabu Ong
📞 02 2758 8380
🏠 台北市信義區逸仙路50巷20號1樓
官網👉🏻 https://www.shabuong.com
FB👉🏻 https://www.facebook.com/shabuong1949/
網路訂位👉🏻 https://inline.app/booking/Shabu/Ong
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市政府 酸菜白肉鍋 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
貴婦百貨裡的火鍋吃到飽 #滿堂紅 🍲
♡經典吃到飽 $888/人
♡頂級吃到飽 $1088/人
♡單點冰鎮烏梅汁 $180
現切肉片比臉大品質好
湯底清新順口環境舒服
好吃滷肉飯啤酒喝到飽
超狂的超過20種冰淇淋
預算千元的聚餐極推薦
喜歡大啖牛肉饕客會愛
📝安九推薦必吃:$888的招牌麻辣鍋湯底、USDA牛小排、嚴選安格斯牛、巷口老油條、腐皮捲、手打蝦花丸、玉米筍;$1088的大干貝、比目魚
▫️湯底
共有6種可選,含麻辣鍋、昆布鍋、牛奶味噌、孜然、養生藥膳以及酸白菜鍋,安九由於拍攝當天生理期來,招牌的部分點了麻辣鍋,另一鍋選擇較清爽的酸白菜
|招牌麻辣鍋(小/大辣)|
滿堂紅的麻辣鍋一直式招牌,味道偏藥膳重椒香,不會過辣,走的是清爽風,非常適合涮牛肉煮海鮮,襯出肉質鮮甜
|特色酸白菜鍋|
酸菜真的是滿出來不誇張,喜歡酸菜白肉鍋風味的朋友,應該會滿意,從頭到尾酸味都很剛好
▫️肉品
$888的套餐牛豬羊雞皆有,以牛肉為主,5種牛肉中,安九最推薦的就是USDA牛小排、嚴選安格斯牛,牛小排滿滿油花,安格斯則瘦肉較多但一樣肉質鮮甜可口,這兒的肉品都是現點現切,厚度和大小都很澎派,比臉大安格斯吃起來很過癮。
▫️滷味/鍋料/時蔬/海鮮
選擇很多應有盡有,包括牛腸牛肚牛筋、各式丸餃、豆製食品、青菜菇類都有,海鮮則有蝦/魚/蛤蠣和軟絲等,$1088會多干貝/鮑魚/比目魚/肥豬蝦/黑虎蝦等選擇。覺得這裡的手工丸餃偏重口,大家最推的蝦花丸,花枝和蝦肉鮮嫩Q彈,也算好吃,缺點就是調味有點太甜吃不多;豆類有我最愛的千張豆腐紙,但這裡的沒有那麼細緻,吃過後反而比較推腐皮捲;老油條就很讚,加進麻辣鍋,吸飽湯汁,完全人間美味;蔬菜最推玉米筍,是帶外殼的非常新鮮。
▫️冰淇淋吃到飽
一進店裡就超興奮地到冰櫃前
想飯後吃什麼冰品來回好幾圈
Häagen-Dazs、Cold Stone、Glacio
3種品牌4個冰櫃,超過20種口味
餐後甜點讓這餐的幸福指數飆升
貪心如我每種口味都試了一輪
Häagen-Dazs推經典水果系列
Cold Stone在焦糖雪酪表現佳
來自比利時的Glacio口味獨特
焦糖蘋果、萊姆酒、黑醋栗等
帶給舌尖驚喜是貴婦級的甜品
飯末在帶日系風味的紙樹旁合影
留下信義區夜晚美好的回憶吧😉
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 @mantanghung_official
🚇市政府站3號口步行3分鐘
🏠台北市信義區松仁路28號(Bellavita貴婦百貨)
📞(02)2723-6300
🕐11:00-22:00
💸限時120分鐘,酌收10%服務費
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市政府 酸菜白肉鍋 在 澳莉Oli Youtube 的最佳貼文
📹美人小璇帶Oli探店
跟我強力推薦,她在夏日炎炎時,想吃鍋物時的最佳去處
在冷氣房裡,吃酸菜白肉鍋~清爽解膩又刷👄
王鍋屋的酸菜白肉鍋是採用日本的發酵方式與東北傳統結合,獨創一種叫生釀的技術,充滿白菜原有的酸度,所以吃起來口感很溫和,一點都不嗆,湯也很好喝~不知不覺就很該剁手的喝好幾碗😅
經典台南帶皮🐷也讓我驚艷😱!
居然口感Q彈帶脆,超級好吃!大推~❤️
小璇點的澳洲和牛跟日本和牛,也都各有千秋
搭配昆布高湯~更能顯現出牛肉的鮮甜
(詳細內容,請看📹片中介紹)
店家的牛肉🐂有-
🇺🇸美國prime/🇦🇺 澳洲M9+/🇯🇵日本和牛A5
肉的沾醬-胡麻柚子醬,也是第一次吃到,很可以👍🏻
店家的裝潢設計時尚又高雅,有別於一般的小火鍋店🍲
📷同時可以滿足愛拍照的捧油窩~
⇣
🏠:王鍋屋
📍:台北市信義區逸仙路50巷20號1樓
🚇:市政府站
☎️:02 2758 8380
🈺️:週一~週五
11:30-15:00 / 17:30-22:30
週六~週日 11:30-22:30
❣︎
請繼續關注及追蹤Oli❤️👇
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市政府 酸菜白肉鍋 在 放假去邊OpenHolidays Youtube 的最佳解答
台中市有一間「老舅的家鄉味」,販賣東北酸菜白肉鍋以及各種北方食品。聶老闆來自東北瀋陽,將家鄉的酸菜鍋做法帶到台灣,以自然發酵45天的酸白菜為底,配上各式肉片,熱呼呼的酸菜白肉鍋得到媒體的廣泛報導,前台中市市長胡志強及台灣總統馬英九都是此店Fans,下次去台中,就一嚐這間名人食店啦!
老舅的家鄉味 東北酸菜白肉鍋
地址:台中市中區自由路二段78號
電話:04-22233878
時間:11:30~14:00 & 17:00~21:30
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